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By : Miniso 16

为什么芋圆煮下就没了

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秘密研究所

芋圆是一种受欢迎的小吃,它的口感柔软,口味甜美,受到很多人的喜爱。但是有时候,当我们把芋圆煮下去之后,它就消失了,这让很多人感到困惑。

其实,芋圆消失的原因很简单,那就是芋圆本身的特性。芋圆是由淀粉和水组成的,淀粉是一种可溶性碳水化合物,它在加热的时候会发生变化,形成一种稠糊的物质,这就是芋圆煮下去之后的状态。

另外,芋圆本身也有一定的水分,当芋圆煮沸的时候,水分会蒸发掉,这也是芋圆煮下去之后消失的原因之一。

此外,芋圆煮的时间也很重要,如果煮的时间太长,淀粉会被煮烂,芋圆也会变得硬硬的,这样就会影响口感,所以最好不要煮太久。

结束语:芋圆煮下去之后消失的原因是由于芋圆本身的特性,淀粉会发生变化,水分会蒸发,煮的时间也很重要,所以在煮芋圆的时候,要注意控制时间,以免芋圆煮得太久,影响口感。

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