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By : 绿色田园梦 16

如何自制健康膨化土豆酥?

自制健康膨化土豆酥可以通过以下步骤进行:

步骤1:准备原料

首先,你需要准备一些新鲜的土豆。土豆去皮切成片后,上锅蒸熟。然后,将土豆捣碎,舂成土豆泥,尽量舂到绵密状,有黏性。

步骤2:添加配料

在土豆泥中加入鸡蛋,适量面粉,盐,蒜末等配料,搅拌均匀。

步骤3:制作面团

将搅拌均匀的混合物揉搓成面团。你可以根据自己的口味调整配料的比例。

步骤4:成型

将面团擀成一个长形。然后,将土豆洋葱填充面团,用刀切割。最后,在拇指和食指挤压交界处,分组开,刀按压到位不灌装。

步骤5:烘烤

将制作好的面团堆叠在托盘上,然后在190度的温度下烘烤35分钟。

步骤6:炸制

将烘烤后的面团放入热油中炸制金黄色即可。

以上就是自制健康膨化土豆酥的基本步骤。不过,需要注意的是,自制食品时一定要注意卫生,并且在炸制过程中要注意安全,避免油溅伤。此外,由于膨化食品含有较高的热量,因此不宜过量食用,尤其是对于孩子和需要控制饮食的人群来说,应当适量食用。

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