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By : 绿色田园梦 16

如何提升农产品加工的附加值?

1. 集约化生产管理

农产品加工企业可以通过集约化生产管理来提升产品的附加值。例如,***的梅子梦工厂采用了集约化生产管理方式,使得信义乡成为全***地区最大的青梅产地,不仅销售新乡青梅产品,同时销售经由加工形成的系列工业化梅子产品。这种管理方式可以更好地发挥农产品价值,使其利润更高、竞争更小,市场更广阔。

2. 精细加工工艺和产品创新力

***农产品在品种上并不比大陆丰富,但是他们非常注重在有限的品种上进行工艺创新,开发不同的产品系列。例如,***鲜氧屋的魔法元气酱,就是用5种原蔬再加入苹果、水梨自然发酵一个月,让它静静地密酿出自然的味道。这种方式可以大大提高农产品的附加值。

3. 农村合作组织的支持

***农会,外界称为“***式合作组织”,也是***与农民联系最密切的机构,获得的赞誉声很大。在***,与农民密切相关的部门有农会、农委会、农业改良场。农会负责把技术和政策推广到农民中间,除此之外,农民之间还有产销班,组织开会,交流心得。这种方式可以帮助农民解决技术问题、指导种植,变身服务型***。同时农会还帮助农民解决资金问题,因此而兼有金融机构的性质。这种方式可以为农产品加工企业提供必要的支持,从而提升农产品加工的附加值。

4. 提升农产品加工技术水平

提升农产品加工技术水平是提升农产品加工的附加值的重要手段。例如,浙江省华发出口茶厂生产的符合欧盟标准的茶叶出口价格比普通茶叶高出15%~20%,使当地农民每年增收500万元以上。这表明,通过提升农产品加工技术水平,可以大大提高农产品的附加值。

总的来说,提升农产品加工的附加值需要从多个方面进行努力,包括集约化生产管理、精细加工工艺和产品创新力、农村合作组织的支持以及提升农产品加工技术水平等。

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