Content details

By : 种植梦想 7

如何选择新鲜的桂鱼?

1. 观察眼球:优质的桂鱼眼球突出,角膜透明。新鲜鱼有着澄清明亮、饱满有神,眼球突出且黑白界限分明的眼睛。

2. 检查鱼鳃:桂鱼鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰,鳞片完整有光泽、不易脱落。新鲜鱼鳞片光亮完整,且整齐贴身,不会有邋遢的脱落。

3. 检查鱼嘴和腹部:新鲜鱼鱼嘴微闭但很容易掰开,腹部正常、不膨胀,泄殖腔孔白色、凹陷。用手轻压一下鱼肚,它的泄殖腔孔不会见到有黏污物外溢出来,包括嘴里也是干干净净的。

4. 检查鱼肉:桂鱼的鱼肉坚实、有弹性。

5. 价格参考:市场上的桂鱼一般是40-60元一斤,可以根据这个价钱挑选。

以上就是选择新鲜桂鱼的一些方法,希望对你有所帮助。

你可能也喜欢