哪些人群更适合食用水产品？

根据搜索结果，以下几类人群更适合食用水产品：

1. 不同经济收入人群

水产品的消费在不同经济收入人群中有所不同。高收入群体更倾向于选择世界顶级的食材，他们注重口感、品牌和产品背后的故事。中等收入阶层则是水产品消费的主力军，他们对水产品的品质有着持续的关注。低收入阶层则对养殖淡水四大家鱼和带鱼、墨鱼、小黄鱼、养殖大黄鱼等不缺乏消费热情，甚至对于三文鱼、小龙虾、大闸蟹只要价格合适，他们也会经常购买。

2. 城市居民

真正活跃的海鲜产品消费人群主要集中在城市。虽然中国人口众多，但是北上广深及东部沿海二线城市的消费者才是真正的海鲜水产品活跃人群。这些城市每年60亿人次的流动，影响到全国消费者。因此，关注中国东部城市人群水产品消费变化更加具有实际标本意义。

3. 营养需求人群

水产品对身体有很多好处。例如，多吃水产品可以提供优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进大脑发育，维护心脑血管的健康。深海水产品含有多种多样的维生素，且含量非常丰富，能提高免疫力。深海水产品中的深海鱼含有丰富的DHA，对儿童脑部发育非常有利。

4. 特殊人群

对于一些特殊人群，如老年人，适量食用鱼脑有健脑作用。对于婴幼儿，他们的颅骨较薄较软，对于颅内大脑及颅内神经保护较差，适量食用深海水产品有利于他们的大脑发育。

综上所述，不同经济收入的人群、城市居民、有特殊营养需求的人群以及特殊人群都可以适当地食用水产品。然而，需要注意的是，食用水产品也存在一些风险，如可能携带寄生虫或其囊蚴，因此食用前应仔细观察产品中是否有不明异物。此外，生食动物性水产品通常在冰温条件下食用，对于肠胃功能较弱的消费者来说应谨慎食用，以免造成肠胃不适。