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By : 笑容工程师 16

如何避免购买到假冒伪劣的水产品?

为了避免购买到假冒伪劣的水产品,我们可以采取以下几个方面的措施:

1. 观察水产品的外观特征

新鲜的水产品通常具有一定的外观特征。例如,活鱼冰冻后眼睛清亮,角膜透明,眼球略微隆起,鳍展平张开,鳞片上覆有冻结的透明黏液层,皮肤天然色泽明显。而死后冰冻的鱼,鱼鳍紧贴鱼体,眼睛不突出。选虾时要选购虾体完整、甲壳透明发亮、须足无损伤、虾体硬、头与身紧连、表面呈青绿色的虾,否则为不新鲜的虾。挑选贝类海鲜外壳色彩富光泽,肢体硬实有弹性;选购贝类时要看清存放贝类的水质是否清澄,是否有排泄物。此外,还可以根据《预包装食品标签通则》的要求,检查食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

2. 选择正规的购买渠道

选择在正规超市或市场选购生鲜产品,避免在路边摊或其他非正规场所购买。这样可以减少购买到假冒伪劣产品的可能性。

3. 注意包装上的信息

正规厂家外包装袋上都会出现生产企业的名称、生产地址、邮政编码、投诉电话等。另外, in the packaging bag's side there will be a bar code and QS mark. 这不仅仅是食品安全国家标准的要求,而且防止不法分子用劣质品假冒优质名牌食品,出现商标侵权的现象。

4. 使用科学的方法鉴别真伪

例如,茅台酒的瓶盖和背标处都有一个编码,这个编码就是这瓶茅台酒的身份证,当我们在购买时,可以请营业员把这个编码抄写在发票上,作为一个购买凭证。此外,茅台酒商标表面光滑、平整,字体颜色和图案清晰,而假冒产品则较为粗糙,图案模糊。消费者可拨打鉴别咨询电话0852-2386146,对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的,三行数据具有唯一性,真假一对便知,若出现三行数据均相同的两瓶酒,则其中必有一瓶是假的;出厂序号为4位数的,若出现两瓶酒三行数据均相同时,属于正常情况,这是公司为防止串货的手段之一。

5. 及时举报

如果发现购买到假冒伪劣的水产品,应及时向当地食品药品监管部门进行举报,维护自己的合法权益。

希望以上内容对你有所帮助。

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