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By : 春种秋收 381

星子县的特产有哪些?(星子火腿)

星子县,江西省九江市下辖县。位于江西省中部、鄱阳湖西岸,长江中下游南岸。面积1264平方公里,人口35万。境内有庐山、星子书院、庐山风景名胜区和国家级森林公园九华山等景区,是全国生态示范县、全国文明县城和国家卫生县城。星子县的特产有哪些?

1、星子火腿

星子火腿,江西省九江市星子县特产,中国国家地理标志产品。星子火腿历史悠久,相传是明朝时所产。因其色泽红润、肉质细嫩、香味浓郁而得名。星子火腿选料严格,要求高,以猪后腿为原料,用传统工艺精制而成,其味鲜香不腻、肥而不腻、瘦而不柴。具有色鲜香美、肥嫩可口的特点,深受消费者欢迎。

2、黄桃罐头

星子黄桃罐头是以纯天然优质黄桃为原料,通过高温灭菌工艺制成的。这种生产工艺既保持了桃子原有色泽和口味,又保留了其营养价值和保健功能。其色泽金黄,质地细腻、酸甜可口且耐贮运,营养丰富,是一种深受消费者喜爱的食品。

3、青虾

青虾,属甲壳类,学名河虾,是一种生长在淡水中的淡水虾(又名河田虾),属于典型的海洋性淡水虾类。由于其全身洁白如玉、体长7-12厘米,头大尾短、体形肥大。它的外形是一种椭圆形的虾球,体长约为体长之1/4。青虾是一种高蛋白、低脂肪的水生动物。

4、白莲藕

白莲藕又名莲藕,白莲藕。属荷花科莲属,原产中国南方。星子县所产白莲藕为白藕中的上品,其淀粉含量高达70%左右。白莲藕色白如玉,质脆香甜,营养丰富。

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