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By : 农耕乐章 72

宁安市的特产有哪些?(大白鹅)

宁安市,隶属于黑龙江省牡丹江市,是黑龙江省的北大门,因地处黑龙江和乌苏里江两大水系的交汇处而得名。这里的特产有:松花蛋、宁安苹果、东北大白鹅、野生蘑菇、大马哈鱼等。宁安市是中国优秀旅游城市。2019年12月12日,入选“2019年度全国双拥模范城”名单。

1.松花蛋

松花蛋,是用石灰、明矾、食盐等原料腌制而成的,呈黑色。因蛋壳上有松花而得名。由于工艺复杂,成品又小又轻,所以很难保存。但它的营养价值很高。松花蛋含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分和维生素B12等人体所需的微量元素,特别是钙的含量丰富。此外,松花蛋中还含有人体必须的氨基酸和多种微量元素,如蛋氨酸、赖氨酸等。

2.东北大白鹅

东北大白鹅是黑龙江省的特产之一,已有200多年的养殖历史。其体躯修长,体质结实,颈粗短,胸深阔而稍呈三角形,背平直而背腰微凹。腿长而稍向后曲,爪较长、圆钝或呈爪钩。喙短平,向后倾斜。颈部宽大且微弯曲;两耳直立;头稍大而斜向后伸;颈短而直或稍向前倾斜(见颈肉下垂)。

3.野生蘑菇

野生蘑菇是纯天然食品,含有人体所需的多种维生素和微量元素,营养价值高,口感好。是野生动物们最喜欢吃的食物之一,如野生动物毛毛虫等。它不仅好吃,而且营养丰富。有补脑、养血等功效。特别是野生蘑菇含有大量氨基酸和矿物质,能增强人体的免疫力。

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