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By : 自然种植者 904

八宿县的特产有哪些?(青稞酒)

八宿县隶属***自治区日喀则市,地处***东南部,平均海拔4300米,素有“世界屋脊上的明珠”之称。八宿县的特产有哪些?

1、八宿青稞酒

八宿青稞酒是***自治区著名的特产,其历史悠久,已有千年的酿酒历史。由于其具有独特的酿造工艺和天然成份(青稞、小麦),加之当地自然环境和人文环境适宜,青稞酒是青藏高原上独特的传统风味食品。青稞酒以其色清味美、酒体纯净、入口绵甜、回味悠长而倍受人们喜爱。青稞酒以八宿青稞为原料制成。它具有酒体丰满、醇香怡人的特点。八宿酿酒历史悠久,所酿的青稞酒品质上乘,色泽清亮,香味纯正,醇厚爽口,饮后余味悠长。

2、八宿藏香

八宿藏香是***自治区日喀则市八宿县的特产。藏香由藏医、药浴师结合藏医特色研制而成。其制作工艺十分复杂,制作过程需经八道工序:首先是采集青稞、荞麦等粮食,进行粉碎混匀,然后取适量青稞粉倒入盛有清水的盆中浸泡,再加入食盐混合均匀,最后放入香料煮熟待用。藏香在藏药的作用下慢慢挥发、蒸发,从而达到杀菌消毒的目的。由于藏香含有一定的药物成分(中药成分),具有消炎作用。如用于沐浴或洗头可以达到祛湿、醒脑、驱蚊、杀菌等作用。

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