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By : 农田里的舞者 596

大厂回族的特产有哪些?(东光果脯)

大厂回族自治县地处河北省北部,北靠燕山山脉。大厂地处京津唐腹地,位于京津唐金三角地带,自古就是京津唐地区的交通枢纽。自秦汉以来至明清,这里就是燕王的封地、金朝的直隶省省会、清朝的京畿重地。明代燕王府遗址位于香河县城南5公里处,现为河北省文物保护单位。回族是一个多民族大家庭,在长期的历史发展中形成了自己的传统文化。在这片土地上有着回族独特的民族风情;回族人民在这里繁衍生息着。他们热爱自然,崇尚和谐;重视教育,注重礼仪;勤劳朴实、善良仁爱、团结和睦、爱国爱家;尊师重教,尊礼崇信、崇尚科学、勤奋学习、孝敬父母……他们有着鲜明的民族特色。大厂县是国家历史文化名城之一,这里还是中国回族历史文化发祥地之一,有着深厚的回族文化底蕴和深厚的回民群众基础。大厂县是著名的“北京第一县”,也是著名的“中华回族之乡”,这里聚集了大批来自全国各地以及全世界各地的回族同胞,也因此吸引了很多来此观光旅游居住或投资置业的游客。

1、东光果脯

东光果脯是大厂县的特产。该产品是将苹果、梨、枣等水果,经低温贮藏后,再经过加工制成的果品食品的总称。果脯产品色泽鲜艳,气味芳香,口味纯正,酸甜适口。东光果脯有红果和黄果两种主要品种:红果色泽艳丽,呈深红色或浅红色;黄果黄中带红且带有白色斑点。

2、燕南果干

燕南果干是大厂县的一种特色食品,因产于大厂而得名。其原料采用新鲜苹果、梨子、山楂等多种水果为原料,经传统工艺精制而成。产品色泽金黄,风味独特,耐贮存,口感好,携带方便,是馈赠亲友的佳品。大厂县盛产各种水果:苹果梨、山楂等。这些水果因味道鲜美而畅销京城。

3、香河***花

香河***花是香河县的一种传统名吃,是由大油面条加白糖、玫瑰、芝麻、瓜子仁等精制而成。***花色泽金黄,油而不腻。食用时,用手一捻就断,香甜可口,且具有一定的韧性。***花是北方人民最喜欢吃的食品之一,有不少老北京、天津等地的早点摊都能看到其身影。

4、香河核桃油

核桃油是以优质核桃仁为原料,经压榨而成的食用油。中国自古就有“油中之王”的美誉。核桃油含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、维生素K、核黄素等营养物质,能够有效的改善身体状况,对美容养颜也有一定的功效。

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