北京鸭和樱桃谷鸭的区别

一、外形特征

北京鸭和樱桃谷鸭在体型和外观上有一些明显的区别。北京鸭体形较大而紧凑匀称，头大颈粗，体宽、胸腹深、腿短。体躯呈长方形，前躯高昂，尾羽稍上翘。嘴壳短而宽厚，呈桔黄色，胫和蹼橙黄色。公鸭有钩状性羽，两翼紧附于体躯，羽毛紧凑纯白色、略带奶油光泽，尾部有数枝卷羽。

樱桃谷鸭则是一种经过培育的大型肉用鸭品种。它的全身羽毛洁白，头大额宽，颈短粗，背宽而长，胸宽而深，胸肌发达，为橙黄色。与北京鸭相比，樱桃谷鸭的体躯要稍宽一些。此外，雏鸭绒毛呈淡黄色，成年鸭全身羽毛白色，少数有零星黑色杂羽。

二、生产性能的区别

1. 产蛋量：肉鸭父母代种鸭26周龄开产，开产时体重3.1千克，每只母鸭40周产蛋量220枚左右，蛋重80~85克，蛋壳大多为白色、少数淡蓝色。

2. 产肉性能：樱桃谷鸭早期生长极为迅速。经测定，该鸭35天就可以达到2.5公斤、商品代7周龄体重达到3.12公斤肉料比1:2.2半净膛屠宰率85.55%6，全净膛率(带头脚)79.11%，去头脚的全净膛率为71.81%。樱桃谷种鸭场新推出的超级瘦肉型肉鸭，商品代肉鸭饲养53天，活重达3.3公斤。每只鸭产绒量约为125g。

3. 成年公鸭体重：北京鸭成年公鸭体重为3.5-4.5公斤，母鸭为3-4公斤；樱桃谷鸭成年公鸭体重约为4.25千克，母鸭约为3.2千克。

4. 繁殖性能：北京鸭受精率约90%，受精蛋孵化率约80%。樱桃谷鸭父母代种鸭一般140日龄开产，公鸭约175天性成熟。母鸭第一年的产蛋量平均为210至220枚，蛋重90克左右，可繁殖雏鸭160至170只。

三、饲养特点

北京鸭性情驯顺、生长速度快、肥育性能好，对各种饲养条件均表现较强的适应性。雏鸭成活率可达90~95%，雏鸭饲养35-45天，体重达2-2.5公斤以上，再肥育10-15天，可增至3-3.5公斤。

樱桃谷鸭具有很强的区域适应性，在我国南方和北方都可以饲养。这为樱桃谷鸭的广泛养殖创造了条件。同时，樱桃谷鸭的饲料转化率高，料肉比低，在饲料配合比较合理的情况下，料肉比在2.2:1。而使用其他鸭苗品种的话，料肉比至少在2.8:1。这使得樱桃谷鸭在养殖过程中具有较高的经济效益。

总之，北京鸭和樱桃谷鸭虽然都属于优良的鸭种，但在外形、生产性能和饲养特点方面存在着明显区别。了解这些区别对于养殖者选择合适的鸭种以及制定科学的饲养管理方案具有重要意义。