如何DIY牛奶浸面包片

首先，我们需要准备以下材料：

面包片

牛奶

蛋

橄榄油或其他食用油

黄油

细砂糖（可选）

装饰用的香料（例如香草、肉桂等，可选）

接下来，我们将逐步讲解如何DIY牛奶浸面包片。

一、牛奶面包的基础做法

1. 准备面团：将高筋面粉、酵母、糖、盐和牛奶混合在一起，揉成面团。在面团中加入软化的黄油，继续揉至面团光滑。将面团发酵至原来的两倍大小。

2. 分割面团：将发酵好的面团分成若干等份，滚圆后进行松弛15分钟。

3. 整形：将松弛好的面团擀成长条状，翻面后横向放置。由上往下卷起，整成橄榄形。

4. 发酵：将整形好的面团放入烤盘，发酵至原来的两倍大小。

5. 刷蛋液：在面团表面刷上蛋液，可以增加面包的色泽和口感。

二、牛奶浸面包片的做法

1. 准备面包片：选择新鲜的面包，切成适当大小的面包片。

2. 浸泡牛奶：将面包片放入牛奶中浸泡，使面包充分吸收牛奶的营养和香味。您可以根据个人口味选择全脂或低脂牛奶。

3. 加入其他配料：如果您喜欢甜味，可以在牛奶中加入一些细砂糖。如果您喜欢香料，可以在牛奶中加入一些香草或肉桂等。

4. 煎炸面包片：在平底锅中加入适量橄榄油，将浸泡过牛奶的面包片放入锅中，用小火煎炸至两面金黄色。请注意控制火候，避免煎糊。

5. 享用：将煎好的面包片放入盘中，可以搭配一些水果、酸奶或蜂蜜等，作为一道美味的早餐或下午茶。

总之，DIY牛奶浸面包片是一项简单而有趣的活动。通过以上步骤，您可以轻松地在家制作这款美味的面包片。希望本篇文章能够帮助您更好地了解如何DIY牛奶浸面包片。祝您烹饪愉快！