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By : 四季耕耘 14

西米红枣糕的烹饪时间

首先,我们需要准备好制作西米红枣糕的原料,包括西米、红枣、冰糖、纯牛奶、玉米油等。在准备原料的过程中,我们需要花费一定的时间来挑选优质的原料,确保糕点的口感和营养价值。

接下来,我们需要将西米用干净的湿布擦拭干净,然后将西米、冰糖放入破壁机中,接通电源,启动搅拌功能。30秒后,西米糖粉就研磨好了。如果我们追求超细粉,可以再研磨30秒。这个过程大约需要5-10分钟的时间。

然后,我们需要将红枣去核并切丁,这个过程大约需要10分钟的时间。同时,我们还需要将纯牛奶用微波炉加热,这个过程大约需要2-3分钟的时间。

接下来,我们需要将西米糖粉、红枣丁、加热后的纯牛奶、玉米油混合在一起,搅拌均匀,这个过程大约需要5-10分钟的时间。

然后,我们需要将搅拌好的面团放入模具中,用刀背轻轻拍平,并在表面撒上一些红枣丁作为装饰。之后,我们需要将模具放入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟,直到糕点完全熟透。这个过程大约需要20-30分钟的时间。

最后,我们需要将蒸好的糕点取出,放凉后切成小块,即可享用美味的西米红枣糕。这个过程大约需要10-15分钟的时间。

综上所述,制作西米红枣糕的整个过程大约需要50-70分钟的时间,其中包括原料准备、搅拌、蒸煮等多个环节。只有掌握了每个环节的时间控制,我们才能制作出美味可口的西米红枣糕。

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