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By : 土韵麦田 20

芽苗菜纤维素的保健作用

芽苗菜作为一种营养价值高、热量低的食品,在人们的日常饮食中扮演着重要的角色。其中,芽苗菜纤维素作为其主要成分之一,对人体健康有着诸多的保健作用。本文将从多个层次来阐述芽苗菜纤维素的保健作用。

一、润肠通便

芽苗菜纤维素具有良好的润肠通便作用。随着生活水平的提高,人们的膳食结构越来越精细,导致肠道蠕动量减少。而芽苗菜纤维素可以增加肠道蠕动,帮助人体快速排出废物和毒素,从而达到润肠通便的效果。老年人食用芽苗菜对防止便秘具有显著的效果。

二、降脂降胆固醇

芽苗菜纤维素有助于降低血脂和胆固醇。纤维素可以吸附胆汁酸,使其随粪便排出体外,从而降低血液中的胆固醇水平。此外,芽苗菜纤维素还可以促进脂肪代谢,降低血脂水平,对心血管病、高血压和糖尿病有确切的防治作用。

三、调节体能

芽苗菜纤维素可以调节人体的体能状态。例如,姜芽、花椒芽等芽苗菜中的纤维素具有温中散寒、祛风、疏通经络之功效,可明显调节体能状态,经常食用可增进肢体末端血液循环,对改变手足冰凉、肢体麻木有辅助疗效。

四、净化血液、改善酸性体质

芽苗菜纤维素属于碱性食品,所含的丰富纤维素及碱性物质可以调节血液的酸碱平衡,促进血液把充足的氧气和营养素运送到各组织器官。此外,在参与循环的同时,也可顺利排出体内毒素。至于它所含的丰富酵素,更能帮助人体细胞吸收与利用营养素。

五、美肤养颜

芽苗菜纤维素对肌肤具有美容养颜的作用。例如,空心菜(藤菜)芽苗菜含有钾、氯等调节水液平衡的元素,烟酸、维生素C、叶绿素等成分,可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。同时,芽苗菜纤维素可以降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效,使肌肤更加健康光滑。

六、延缓衰老、青春常驻

芽苗菜纤维素可以强化细胞的更新能力,供给细胞充足而均衡的营养素,从而延缓衰老过程。例如,油葵芽苗菜富含多种维生素、矿物质和植物活性蛋白,具有显著的抗衰老、抗疲劳和降脂、降压的作用。

七、健脾和胃

芽苗菜纤维素对消化系统具有保护作用,可以健脾和胃。大多数芽苗菜都具有健脾和胃的作用,其富含的纤维素又能抑制或消除消化系统的溃疡和病变。近年科学研究证明,芽苗菜对癌症、爱滋病有很好的辅助治疗作用。

八、抗辐射

芽苗菜纤维素具有植物在光合作用后释放出氧气的特征,可以抗辐射。把有些品种的芽苗菜放在电视机旁,还能吸收电磁辐射。此外,芽苗菜纤维素还可以活血利尿、清热消肿、补肝明目、抗辐射等,具有很高的保健价值。

综上所述,芽苗菜纤维素具有多种保健作用,包括润肠通便、降脂降胆固醇、调节体能、净化血液、改善酸性体质、美肤养颜、延缓衰老、青春常驻、健脾和胃以及抗辐射等。因此,在日常生活中多食用芽苗菜,可以有效提高身体素质,预防多种疾病,为人体健康保驾护航。

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