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By : Miniso 22

红烧肉如何做

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秘密研究所

红烧肉是一道经典的家常菜,它的口感鲜美,汤汁浓郁,受到了大家的喜爱。红烧肉的做法也很简单,只需要准备好肉、调料和蔬菜,就可以轻松做出一道美味的红烧肉。

准备好所需的食材,一般来说,红烧肉需要用到猪肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、醋、花椒粉、八角、桂皮、香叶等调料。

将猪肉洗净,切成大小均匀的块,然后放入清水中,加入料酒、盐、葱、姜、蒜,用中火煮开,然后捞出,沥干水分,备用。

接着,将猪肉放入锅中,加入酱油、白糖、醋、花椒粉、八角、桂皮、香叶等调料,用中火炒至肉色变红,加入适量的清水,煮至汤汁浓稠,最后撒上葱花即可。

红烧肉就可以上桌了,它的口感鲜美,汤汁浓郁,搭配米饭或面条,更是美味可口。红烧肉的做法简单,只要按照上述步骤,就可以轻松做出一道美味的红烧肉,让家人们品尝到家常菜的美味。

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