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By : 贡曼岚 18

黄豆和黑豆哪个含雌激素高

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秘密研究所

黄豆和黑豆都是营养丰富的食物,它们都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以满足人体的营养需求。但是,它们之间有一个显著的区别,那就是雌激素含量。

雌激素是一种激素,它可以影响人体的性别发育和生殖功能。研究表明,黄豆中的雌激素含量要比黑豆高得多。黄豆中的雌激素含量为0.2-0.4毫克/克,而黑豆中的雌激素含量仅为0.1毫克/克。

此外,黄豆中还含有大量的维生素B,可以帮助人体抵抗疾病,促进新陈代谢,增强免疫力,改善肌肤状况,减少抑郁症症状等。而黑豆中的维生素B含量较低,只有黄豆的一半左右。

此外,黄豆中还含有大量的纤维素,可以帮助消化,促进肠道蠕动,降低胆固醇,预防心血管疾病,减少肥胖症的发生等。而黑豆中的纤维素含量只有黄豆的一半左右。

结束语:黄豆和黑豆都是营养丰富的食物,但是它们之间的区别在于雌激素含量,黄豆中的雌激素含量要比黑豆高得多,而且黄豆中还含有大量的维生素B和纤维素,可以帮助人体抵抗疾病,促进新陈代谢,增强免疫力,改善肌肤状况,减少抑郁症症状等。因此,建议每天吃一些黄豆,以获得更多的营养。

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