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By : 员兴旺 13

如何去除鱼腥味

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秘密研究所

鱼腥味是许多人都不喜欢的味道,但是有时候我们还是会遇到这种情况,比如买到腥味浓重的鱼,或者是自己做的鱼腥味太重。那么,如何去除鱼腥味呢?

在购买鱼的时候,要选择新鲜的鱼,新鲜的鱼腥味会比较轻,而且新鲜的鱼肉也更加美味。在做鱼的时候,可以用一些抗腥的食材,比如姜、葱、蒜、芹菜等,这些食材都有抗腥的作用,可以有效的去除鱼腥味。

此外,在烹饪的时候,也可以用一些抗腥的调料,比如醋、糖、盐等,这些调料都有一定的抗腥作用,可以有效的去除鱼腥味。另外,在烹饪的时候,也可以加入一些抗腥的植物油,比如花生油、橄榄油等,这些植物油也有一定的抗腥作用,可以有效的去除鱼腥味。

在食用的时候,可以加入一些抗腥的蔬菜,比如芹菜、西红柿、胡萝卜等,这些蔬菜都有一定的抗腥作用,可以有效的去除鱼腥味。

结束语:去除鱼腥味的方法有很多,只要按照上述方法,就可以有效的去除鱼腥味,让鱼更加美味。

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