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By : 荀今歌 31

如何用酵母粉发面蒸包子

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秘密研究所

包子是中国传统的食物,它以其独特的口感和美味受到了人们的喜爱。如今,许多人都喜欢自己动手做包子,而酵母粉是做包子的必备原料之一。那么,如何用酵母粉发面蒸包子呢?

准备好所需的原料,包括面粉、酵母粉、糖、温水、盐等。将面粉和酵母粉混合,加入适量的糖和盐,搅拌均匀。然后,将温水慢慢加入,搅拌均匀,直至面团变得光滑,然后放置在温暖的环境中发酵,直至发酵完成。

接下来,将发酵好的面团揉成小球,放入模具中,按照自己喜欢的口味添加馅料,然后将模具中的面团捏成包子的形状,放入蒸锅中,用中火蒸熟即可。

将蒸好的包子放凉,就可以享用美味的包子了。用酵母粉发面蒸包子,不仅口感更加香酥,而且发酵的过程也更加安全,更加健康。

结束语:用酵母粉发面蒸包子是一个简单又有趣的过程,只要按照上述步骤,就可以轻松做出美味可口的包子。另外,在发酵的过程中,要注意温度和湿度,以保证面团发酵的效果。

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