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By : 殷佳 13

面皮蒸出来粘为什么

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秘密研究所

面皮是一种受欢迎的食物,它可以以各种方式烹饪,如煎、炸、蒸等。蒸面皮是一种简单又美味的烹饪方式,它可以让面皮变得酥脆可口。但是,有时候蒸出来的面皮会粘在一起,这让人很困惑,为什么会发生这种情况呢?

其实,面皮粘在一起的原因有很多,如果面皮的厚度不均匀,薄的部分会比厚的部分快熟,这样就会导致面皮粘在一起。如果面皮放入蒸锅时,没有放入足够的水,面皮会粘在一起,因为没有足够的水来把面皮分开。此外,如果面皮放入蒸锅时,没有放入足够的油,也会导致面皮粘在一起,因为油可以防止面皮粘在一起。

因此,要想蒸出来的面皮不粘在一起,首先要保证面皮的厚度均匀,其次要确保放入蒸锅时有足够的水和油,这样才能让面皮蒸出来美味可口,而不会粘在一起。

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