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By : Miniso 20

如何炖排骨汤

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秘密研究所

排骨汤是一道经典的家常菜,它的烹饪方法简单,口味鲜美,深受大家的喜爱。炖排骨汤是一种特殊的烹饪方式,它可以让排骨汤更加香浓美味。那么,如何炖排骨汤呢?

准备好所需的食材,包括排骨、葱、姜、蒜、香菜、花椒、八角、桂皮、酱油、料酒、盐、糖等。

将排骨放入清水中,用料酒、盐、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮等调料腌制半小时左右,腌制时间越长,排骨的口感越鲜美。

然后,将排骨放入锅中,加入适量的清水,大火烧开,转小火炖煮1小时左右,炖煮时可以加入适量的酱油、糖等调料,调味更加鲜美。

将香菜放入锅中,煮沸后即可出锅,排骨汤就完成了。

炖排骨汤的烹饪方法简单易学,只要按照上述步骤操作,就可以做出一道美味可口的排骨汤。炖排骨汤不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道很好的家常菜,值得大家去尝试。

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