爆炒牛杂怎么炒才脆

爆炒牛杂怎么炒才脆

将调和油放进热锅烧热，然后放入草果八角生姜辣椒爆炒至香味才入丁香再爆炒一下，然后倒入牛杂小火不停的翻炒至发热，然后加入广东米酒和蚝油陈皮柱候酱再炒一段时间大概510分钟，之后加入少许的生抽，老抽加。

炒牛肉时，不要用玉米淀粉腌制以下是如何让它变得嫩而美味牛肉应该是我们日常生活中常见的肉类如果人们想吃一种营养价值高的美味肉类，牛肉是一个不错的选择炒牛肉在家庭中比较常见，做起来很方便，简单的炒一下，牛肉。

牛杂直接爆炒会比较快一些，而且味道也不错的，那么爆炒牛杂的做法大全是什么呢先把所有牛杂放生抽，甜面酱腌制，时间控制在两小时以上准备配菜，洋葱切丝，放少许橄榄油，待油热，先下肉，再下洋葱翻炒，收汁阶段放少许。