宠物食品储存期限标注
1. 宠物食品保质期的重要性
宠物食品的保质期是指产品能够保证其营养成分标签上所宣传的营养价值的时间量。这可能因食品的品牌和类型而有很大差异。保质期内的宠物食品品质需要得到保证,生产企业承担宠物食品安全的主体责任,需要合理确定产品生命周期。在保质期内,产品也是可以放心食用的。
2. 影响宠物食品保质期的因素
影响宠物食品保质期的因素即导致宠物食品劣变的原因,宠物食品劣变时产品的变化主要包括感官质量、营养价值、安全指标等的改变。在确定好影响保质期的因素及其带来的指标变化后,即可在宠物食品加工及保存过程中采取措施,控制不利因素以延长保质期。
3. 宠物食品保质期的确定方法
常见的确定保质期的方法有参照法、文献法以及实验法。目前宠物食品生产企业主要是通过参照或采用已有的相同或类似宠物食品,来制定自己的保质期。这种方法的优势在于帮助企业快速确定保质期,但是产品的实际保质期会受到加工工艺,原料,包材,pH值,氧气含量等因素的影响,在时间长短上有所不同。生产企业可以通过实验法来验证自己的保质期,保证产品在保质期内的品质。
4. 宠物食品的储存要求
宠物食品在储存过程中需要满足一系列的要求,以保证产品的安全和质量。以下是储存要求的一些关键点:
- 储存条件:非冷藏的产品如有特殊的储存条件,应按照其特定的条件进行储存。对于需冷藏或冷冻的产品,其储存温度应为0℃~5℃或-18℃以下。
- 包装要求:装运的产品必须能够在防止交叉污染和减少变质的条件下储存,包括合理的容器设计、使用适当的材料制作、实施必要的清洗并保持良好的维护状态防止产品污染。待装运的产品的存放方式必须能够防止垃圾等污染源的污染。
- 标识管理:企业应明确负责人监督做好各类标识,以防止不同类型、状态的物品混淆。各部门负责对所属区域内各类标识的维护,如发现标识有损坏、遗失等情况,需报原标识部门处理。
5. 宠物食品的储存期限标注规则
根据相关规定,宠物食品的标签上应标示产品执行的标准编号,执行标准可以是国标、行标或企标等;进口产品需要标示进口产品复核检验报告的编号。标签上应标注产品的使用说明、注意事项、贮存方法、净含量、生产日期、保质期、国内生产企业/国外生产企业和代理商信息等。
综上所述,宠物食品的储存期限标注是一个系统的过程,涉及到产品的生产、储存和销售等多个环节。生产企业需要科学合理地确定产品的保质期,并在标签上清晰地标注,以确保产品的质量和安全。同时,消费者在购买时也应注意查看产品的保质期信息,以便及时更换过期产品。